Ciao a tutti!
Oggi vi parleremo del basilico. Questa pianta aromatica tanto profumata è apprezzata da sempre: originaria dell’India, i Greci lo riservavano ai sovrani (non per niente il termine basilikòn significa reale!) e oggi è utilizzata tantissimo non solo nella nostra cucina e in quella mediterranea in generale, ma anche in quella thailandese, vietnamita e laotiana. Coltivarlo è semplicissimo, se amate cucinare ecco come averlo sempre a portata di mano: COSA OCCORRE: - Semi di basilico, si comprano in bustina (ci sono diverse qualità, in Italia si utilizza molto quello classico dalle foglie lisce o quello crespo). - Terriccio ricco di humus - Vaso di medie dimensioni - Ghiaia COSA FARE: Innanzitutto versate uno strato di ghiaia nel vostro vaso, questa sarà utile per il drenaggio dell’acqua. Riempite poi il vaso di terriccio già umido e disponete i vostri semi sulla superficie, ricoprendoli con un altro strato di terra (circa 2-3 cm). Posizionate il vostro vaso in un luogo soleggiato. Dopo solo un mese potrete già raccogliere le vostre profumatissime foglie di basilico! ACCORGIMENTI: il periodo ideale per piantare i vostri semi di basilico è quello primaverile, tra marzo e aprile. Annaffiate con regolarità (senza esagerare) durante le ore mattutine o serali. Vi consigliamo di non utilizzare concimi. Durante la crescita della pianta sarebbe preferibile potare gli apici vegetativi e i fiori per consentire al vostro basilico di crescere più rigoglioso. Cosa aspettate a piantare il vostro basilico? Fateci vedere come fate! Postate una foto sul vostro profilo Facebook con l’hashtag #IoLoFaccioCosì e taggate la nostra pagina, oppure su Instagram, seguendo Urbangarden_blog! Non perdete l’appuntamento di domani con il nostro Giuseppe, che ricetta ci proporrà con il basilico? Elsa
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