Ciao a tutti!
Oggi parleremo di come piantare e coltivare il timo, una pianta aromatica molto utilizzata in cucina. Questo alberello a cespuglio è consumato anche come erba aromatica e per le sue proprietà officinali sin dall’antichità. Nel Medioevo si riteneva che quest’erba avesse il potere di rendere coraggiosi! Vediamo come coltivarla in un vaso. COSA OCCORRE: - Talee (da preferire al seme), si comprano semplicemente da un vivaio; - Un vaso capiente, circa 25-30 centimetri di diametro e possibilmente in terracotta; - Ghiaia; - Terra fertile ricca di sostanze nutritive vegetali e minerali; - Concime organico COSA FARE: Una volta comprata la talea del timo travasatela in un vaso in terracotta. In questo vaso formate prima una base di ghiaia per il drenaggio dell’acqua in eccesso, aggiungete un po’ di concime organico alla terra (non eccedere mai con il concime) e versate il tutto nel vaso fino a riempirlo. Inserite la vostra talea. ACCORGIMENTI: Il periodo ideale per piantare il timo è in primavera o in autunno. Il nostro cespuglio aromatico predilige il clima caldo e soleggiato, perciò esponetelo in un punto dove arrivano facilmente i raggi del sole. Come sempre non esagerate con l’acqua, altrimenti si formano dei ristagni: ovviamente durante la primavera e l’autunno dovrete annaffiare la pianta in maniera sporadica, in estate invece con più assiduità (ma ricordatevi di annaffiate solo la mattina presto o la sera, altrimenti la pianta si brucerà!). Non perdete l’appuntamento di domani con Arianna, ci parlerà di una tisana al timo particolarmente utile per chi, soprattutto in questo periodo, deve stare a letto con l’influenza! Elsa
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