Buongiorno a tutti! Oggi parleremo di come coltivare il sedano sul proprio balcone, un ortaggio originario delle regioni mediterranee, ricco di potassio, vitamina C e dalle numerose proprietà medicinali. È uno degli ortaggi più facili da coltivare, può essere piantato sia in autunno sia in primavera, e già dopo un mese potrete raccogliere le prime foglie. COSA OCCORRE: – Piantina di sedano (come sempre da preferire ai semi) – Vaso di medie dimensioni – Terra fertile ricca di sostanze nutritive vegetali e minerali – Una manciata di pollina per concimare: puoi trovare la sua descrizione e il suo utilizzo nell’articolo sui peperoni nella sezione primavera COSA FARE: – Riempire il vaso di terra fertile ricca di humus – Fare un solco nella terra e cospargere una manciata di pollina, senza esagerare – Coprire di terra il solco di pollina precedentemente fatto – Piantare il piccolo sedano ACCORGIMENTI: Una volta piantato il vostro sedano dovrete mantenere la terra umida, innaffiandola con costanza a seconda del tempo: in periodi secchi sarà necessario una volta al giorno (di sera, quando le temperature sono più fresche), in periodi più freddi e umidi anche una volta alla settimana. Durante l’inverno dovrete tenere la piantina al riparo, o coprendola con un apposito telo o semplicemente disporla in un luogo più appartato. Come ho già anticipato, basterà un mese per poter raccogliere le prime foglie, dallo stesso stelo poi continueranno a nascerne tante altre, essendo il sedano un ortaggio che dura tantissimo. Queste le nostre semplici istruzioni per coltivare il sedano in un vaso, domani non perdete l’appuntamento con Arianna, che ci parlerà di come utilizzare il sedano per il nostro benessere. E non dimenticate: se avete già una piantina di sedano sul vostro balcone o nel vostro orto la vogliamo vedere! Postate una foto sul vostro profilo Facebook taggando la nostra pagina Urban Garden e inserendo l’hashtag #IoLoFaccioCosì, oppure scriveteci all’indirizzo email [email protected]. Elsa
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Febbraio 2017
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