Ciao a tutti!
Oggi vi diremo come coltivare l’aglio in un vaso. Questo ortaggio è tra le piante di più antica coltivazione, pensate che gli antichi egizi somministravano una razione quotidiana di aglio agli schiavi che costruivano le piramidi, perché credevano che accrescesse la forza e la resistenza fisica. In effetti oggi l’aglio è conosciuto anche per le sue proprietà antibatteriche (in particolare contiene solfuro d’allile, un potente antibiotico). Oltre quindi ad essere molto utile alla saluta e in cucina, vi consigliamo di coltivarlo perché non necessiterà di particolari attenzioni. Il periodo ideale per piantarlo è in autunno, tra ottobre e novembre, ma potete iniziare anche adesso in inverno. COSA OCCORRE: - piccoli bulbilli di aglio (più conosciuti come spicchi), saranno i vostri semi da piantare; - vaso di medie dimensioni; - terra fertile ricca di humus. COSA FARE: Per piantare l’aglio avrete bisogno di qualche piccolo bulbillo. Non sbucciateli, vanno piantati così come sono con la buccia. Riempite un vaso di terra ricca di sostanze nutritive e piantate i vostri bulbilli a 3 cm sotto terra. Ricordate che i bulbilli dovranno essere distanti tra loro almeno 5 cm, quindi regolatevi in base a questo per le dimensioni del vostro vaso. ACCORGIMENTI: come già anticipato l’aglio non necessita di particolari cure. Ogni tanto andrà annaffiato, ma senza esagerare (è una delle prime regole che vale per ogni ortaggio, altrimenti potrà formarsi della muffa e dovrete buttare tutto). Una volta piantati in autunno a maggio potrete vedere le prime foglie cresciute e cogliere il vostro aglio di lì a poco. Davvero semplice no? Per oggi abbiamo finito, non perdetevi domani l’appuntamento con Arianna, che ci indicherà dei semplici metodi per usare l’aglio per il nostro benessere. Elsa
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Febbraio 2017
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