BelliniSiete pronti per il brindisi di mezzanotte? Urban Garden vuole suggerirvi la ricetta di un cocktail che probabilmente già conoscete, particolarmente adatto a chi trascorrerà l’ultimo dell’anno in qualche posto caldo….il Bellini! Costo basso e facile da preparare, il Bellini è stato inventato a Venezia da Giuseppe Cipriani in onore della mostra di Giovanni Bellini. Ingredienti: 3/10 di spumante brut 7/10 di purea di pesche bianche 1/2 cucchiaio di purea di lamponi senza semi Preparazione: Frullare le pesche con la purea di lamponi, versate in un flute ben ghiacciato ed aggiungete il prosecco freddo. Completare il tutto con una fettina di pesca o un lampone. CaipirinhaUrban Garden vuole suggerirvi un'altra ricetta facile e veloce per brindare in compagnia! La Caipirinha. È un cocktail originario del brasile, preparato con il lime, zucchero di canna, Cachana (distillato delle canna da zucchero), e molto ghiaccio tritato. Ingredienti: Lime (mezzo) Zucchero di canna (circa 3 cucchiaini) Cachaca 50 ml circa Ghiaccio tritato quanto basta Preparazione: Tagliate il lime a quadretti e ponetelo nel bicchiere; aggiungete lo zucchero di canna e con un pestello schiacciate e ruotate per spremere il lime e amalgamarlo allo zucchero. Tritate il ghiaccio e riempite il bicchiere, poi versatevi la Cachana e con un cucchiaio lungo mescolate. Aggiungete delle cannucce e guarnite con una fetta li lime. Arianna
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AutoreGiuseppe Archivi
Febbraio 2017
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